Siomay Ayam.
Anda dapat memasak Siomay Ayam menggunakan 23 bahan dan 9 langkah. Begini caranya masak itu.
Bahan dari Siomay Ayam
- Anda perlu 100 gr Tepung terigu.
- Persiapkan 200 gr Tepung tapioka.
- Persiapkan 300 gr Dada ayam fillet.
- Anda perlu 1 btng Daun bawang.
- Persiapkan 1 buah Labu siam.
- Anda perlu 1 sdm Bawang merah.
- Persiapkan 2 butir Telur Ayam.
- Anda perlu 2 siung Bawang putih.
- Anda perlu Secukupnya Lada bubuk.
- Persiapkan Secukupnya garam dan penyedap rasa.
- Anda perlu Bumbu Kacang :.
- Persiapkan 250 gr Kacang tanah.
- Anda perlu 10 buah Cabe merah.
- Anda perlu 3 siung Bawang putih.
- Anda perlu 3 lembar Daun jeruk.
- Anda perlu 2 sdm Kecap ikan.
- Persiapkan 2,5 keping Gula merah.
- Anda perlu Sckupnya Garam.
- Anda perlu Sckupnya Penyedap rasa ayam.
- Persiapkan Bahan pelengkap:.
- Anda perlu Tahu,Telur rebus, kol,kentang.
- Persiapkan Sambal & kecap botolan.
- Persiapkan Jeruk Limau / Limo.
Siomay Ayam instruksi
- Siapkan bahan dan perlengkapan..
- Iris daun bawang. Sisihkan. Iris juga bawang merah dan bawang putih lalu goreng. Parut labu siam. Potong potong kentang..
- Haluskan ayam fillet lalu tambahkan tepung tapioka..
- Tambahkan juga tepung terigu, lada bubuk, irisan daun bawang, parutan labu siam..
- Masukkan juga bawang yang telah digoreng, telur ayam. Aduk rata dan uleni. Siapkan panci, didihkan air, bentuk bulat adonan yang telah diuleni dengan bantuan dua sendok. Rebus sebentar saja..
- Masukkan rebusan siomay tadi ke kukusan yang telah dipanaskan sebelumnya. Masukkan juga kentang, kol, tahu kulit yang telah diisi siomay. Kukus sekitar 15 menitan..
- Cara membuat bumbu kacang : Goreng kacang tanah. Goreng juga cabe merah dan bawang putih. Tunggu agak dingin lalu blender. Kemudian tumis, tambahkn daun jeruk, garam, minyak ikan, penyedap rasa (jangan lupa tes rasa)..
- Siapkan wadah. Tata siomay dengan bahan pelengkap..
- Sajikan siomay selagi hangat bersama bahan pelengkap lainnya dan beri perasan jeruk limau / limo diatasnya..
Komentar
Posting Komentar