Resep: Lezat Dimsum Ayam Udang

Dimsum Ayam Udang.

Anda dapat memasak Dimsum Ayam Udang menggunakan 12 bahan dan 7 langkah. Begini caranya memperoleh itu.

Bahan dari Dimsum Ayam Udang

1. Anda perlu 500 gr dada ayam.
2. Anda perlu 250 gr udang.
3. Persiapkan 5 siung bawang putih (uleg halus).
4. Anda perlu 2 bh wortel (serut).
5. Persiapkan 2 btg daun bawang pre.
6. Anda perlu 1 btr putih telur.
7. Persiapkan 5 sdm tapioka.
8. Persiapkan 1 sdm terigu.
9. Anda perlu 1 sdm minyak wijen.
10. Anda perlu 1 sdt merica.
11. Persiapkan 1 sdt cabe bubuk.
12. Anda perlu Garam dan gula.

Dimsum Ayam Udang instruksi

1. Udang dan daging ayam yg sudah dibersihkan di choper(jgn terlalu halus agar bertekstur pas dimakan).
2. Wortel diserut, daun bawang iris tipis, bawang putih di uleg halus.
3. Masukkan dlm wadah daging ayam dan udang yg sudah di chop td, masukkan wartel(sisihkan sedikit untuk atas dimsumnya), daun bawang pre, bawang putih yg sudah diuleg halus, masukkan 5 sdm tapioka dan 1 sdm terigu, 1 btr putih telur aduk rata.
4. Tambahkan gula garam masing-masing 1 sdt, minyak wijen 1 sdm, cabe bubuk 1 sdt, merica 1 sdt aduk sampai rata.
5. Siapkan kulit lumpia/dimsum..ambil adonan menggunakan sendok, tata rapi dan tutup..atas adonan letak serutan wortel yg telah disisihkan..
6. Kukus diair mendidih selama 15- 20 menit...
7. Angkat..sajikan hangat beserta saos dimsum...