Resep: Sedap Pizza Teflon Ekonomis

Pizza Teflon Ekonomis.

Anda dapat memasak Pizza Teflon Ekonomis menggunakan 22 bahan dan 6 langkah. Begini caranya memperoleh itu.

Bahan dari Pizza Teflon Ekonomis

1. Persiapkan Bahan Kulit.
2. Anda perlu 400 gr Tepung terigu protein tinggi (saya gunakan tepung cakra).
3. Anda perlu 1 sendok makan gula pasir.
4. Anda perlu 1 1/4 sendok teh ragi.
5. Anda perlu 3 sendok makan minyak goreng.
6. Anda perlu 1 sendok teh garam.
7. Persiapkan 275 ml air es (harus air es yaa).
8. Persiapkan Bahan Saus Pizza.
9. Persiapkan 3 buah tomat uk.sedang, kukus/rebus, dinginkan & kupas kulitnya.
10. Anda perlu 5 siung bawang putih.
11. Anda perlu secukupnya Garam, lada, penyedap rasa dan oregano.
12. Persiapkan 3 sendok makan saus tomat.
13. Persiapkan 1 sendok makan saus sambal.
14. Anda perlu Bahan pelengkap.
15. Anda perlu 10 buah pentol ayam, potong 4(bahan bisa diganti dgn yg lain).
16. Persiapkan 3 buah nugget ayam, potong kecil2(bahan bisa diganti).
17. Anda perlu 5 buah cabai merah besar buang biji,cuci dan potong kecil2.
18. Anda perlu 5 buah cabai hijau besar buang biji,cuci dan potong kecil2.
19. Anda perlu 1 buah bawang bombai, kupas, potong 2, iris tipis memanjang.
20. Persiapkan Saus sambal, saus tomat dan mayones sebagai hiasan.
21. Anda perlu Oregano secukupnya sebagai taburan.
22. Persiapkan Keju parut (bisa pakai keju moza, cheddar atau keju quick melt).

Pizza Teflon Ekonomis langkah demi langkah

1. Kulit Pizza: Campurkan tepung, ragi dan gula dalan wadah. Masukkan air es sedikit demi sedikit. Uleni hingga kalis. Masukkan minyak goreng dan garam, uleni hingga benar2 kalis. Diamkan adonan selama 30 menit..
2. Sambil menunggu adonan kulit, blender tomat dan bawang putih (blender halus bila ingin halus sekali. Bila ingin ada tektur tomatnya, blender terlebih dahulu bawang putih hingga halus, kemudia masukkan tomat. Blender sebentar saja). Tuang dalam wajan kecil, masukkan bahan saus lainnya. Masak hingga saus mendidih (dicicipin rasanya). Sisihkan.
3. Kempiskan adonan kulit pizza. Timbang 100 gr. Bulatkan dan diamkan 20 menit (bila ingin pizza dengan adonan yg tipis dan jadi 6 adonan kulit) atau timbang 150 gr. Bulatkan dan diamkan 20 menit (bila ingin adonan yang tebal dan jadi 4 adonan kulit)..
4. Kempiskan adonan, giling tipis. Letakkan di atas teflon yang telah dioles tipis dengan mentega. Rapikan pinggirannya. Tusuk bagian tengahnya dengan garpu. Panaskan diatas api kecil. Balik adonan bila sisinya sudah berwarna coklat. Balik kembali adonan (yg ada pinggirannya)..
5. Olesi dengan saus pizza. Taburi dengan bahan pelengkap (kalo saya cabai besar, bawang bombay, bakso dan nugget, saus tomat, saus sambal dan mayones. Kemudian ditaburi dengan oregano)..
6. Masak kembali pizza yang telah diberi topping hingga sisi bawah berwarna kecoklatan dan harumnya muncul. Angkat. Dinginkan dan potong sesuai selera. Sajikan.