Cara Mempersiapkan Enak Siomay Ayam Homemade

Siomay Ayam Homemade.

Siomay Ayam Homemade Anda dapat memasak Siomay Ayam Homemade menggunakan 18 bahan dan 5 langkah. Begini caranya masak itu.

Bahan dari Siomay Ayam Homemade

  1. Persiapkan 1 dada (dari 1 ekor ayam) fillet, giling/cincang kecil.
  2. Anda perlu 200 gr Tepung tapioka/ tepung sagu tani.
  3. Persiapkan Bawang bombay 1 buah, cincang kecil.
  4. Persiapkan Bawang putih 3 siung. Haluskan.
  5. Anda perlu Daun bawang 1 batang, cincang kecil.
  6. Persiapkan 2 butir Telur ayam.
  7. Anda perlu 1 sdm Minyak wijen.
  8. Anda perlu secukupnya Kaldu bubuk.
  9. Anda perlu Bahan pelengkap:.
  10. Persiapkan sesuai selera Tahu coklat.
  11. Anda perlu Kentang 2 buah. Kupas. Potong 4.
  12. Anda perlu Bahan sambal kacang:.
  13. Persiapkan Kacang tanah 250gr. Goreng.
  14. Persiapkan 4 batang Cabe merah.
  15. Persiapkan 4 batang Cabe rawit merah.
  16. Anda perlu 3 siung Bawang putih.
  17. Anda perlu 3 siung Bawang merah.
  18. Persiapkan 2 butir Kemiri.

Siomay Ayam Homemade petunjuk

  1. Campurkan ayam giling, tepung tapioka, telur ayam, bawang putih yang sudah dihaluskan, bawang bombay, daun bawang, minyak wijen. Tambahkan kaldu ayam secukupnya. Aduk aduk hingga adonan tercampur rata. Sesuaikan jika kurang kental/kurang encer. (Kalo saya ngga ditambah apa2 lagi, sudah cukup teksturnya).
  2. Bulatkan adonan dengan 2 sendok makan. Kukus di dalam kukusan. Isi tahu coklat dengan adonan. Kukus. Tata kentang di dalam kukusan. Kukus. Angkat jika sudah keluar wangi dan matang (kira2 15-20 menit).
  3. Sambal kacang: Tumis cabe, bawang merah, bawang putih dan kemiri sebentar saja..
  4. Blender kacang goreng, cabe, bawang sampai halus. Lalu tambahkan air 1 gelas belimbing. Sambil direbus, tambahkan garam, gula pasir, kecap manis, saus tomat, 1 sdt cuka. Test rasa. Angkat jika sambal kacang sudah berminyak..
  5. Sajikan siomay bersama sambal kacang, saus sambal dan kecap manis.

Komentar

Posting Komentar