Cara Membuat Yummy Dimsum Ayam Empuk

Dimsum Ayam Empuk.

Dimsum Ayam Empuk Anda dapat memasak Dimsum Ayam Empuk menggunakan 20 bahan dan 7 langkah. Begini caranya masak itu.

Bahan dari Dimsum Ayam Empuk

  1. Persiapkan 250 gram dada ayam (sudah difilet & dicincang).
  2. Anda perlu 1/2 buah bombay (diiris dadu).
  3. Anda perlu 1 batang loncang (diiris).
  4. Anda perlu 1/2 batang wortel (diparut).
  5. Anda perlu 3 sdm tepung tapioka/kanji.
  6. Persiapkan 2 sdm tepung terigu.
  7. Anda perlu 2 sdm tepung maizena.
  8. Anda perlu 2 sdm minyak goreng.
  9. Anda perlu 1/4 sdm baking powder.
  10. Anda perlu 1/4 sdt gula pasir.
  11. Persiapkan 1 butir telur (diambil putihannya).
  12. Anda perlu 40 lembar kulit pangsit (dibentuk bulat).
  13. Anda perlu Toping.
  14. Anda perlu Wortel parut.
  15. Persiapkan Bumbu Halus.
  16. Persiapkan 3 siung bawang merah.
  17. Anda perlu 3 siung bawang putih.
  18. Anda perlu 1/2 sdm garam.
  19. Persiapkan 1 bungkus royco ayam.
  20. Persiapkan Lada bubuk (secukupnya).

Dimsum Ayam Empuk petunjuk

  1. Ulek bumbu halus..
  2. Giling/blender dada ayam jangan terlalu halus. Saat blender bisa tambahkan sedikit air kaldu/air biasa supaya mempermudah proses blender..
  3. Siapkan wadah. Masukkan tepung2an, baking powder, ayam giling, bumbu halus, gula halus, irisan loncang dan bombay, wortel parut (sisakan sedikit untuk toping), putihan telur, minyak goreng. Aduk sampai rata..
  4. Setelah di aduk rata, icipi rasa..
  5. Kemudian, isi adonan ke kulit pangsit yang telah dibentuk lingkaran. Bentuk dimsum sesuai selera..
  6. Setelah semua adoan terbentuk, kukus selama 30 menit. Tips sebelum mengukus di dandang/soblok, oleskan minyak terlebih dahulu ke angsang/lapisan penyaringnya, agar dimsumnya tidak lengket..
  7. Siapkan cocolan saos sambal untuk pendamping dalam menikmati dimsum. Selamat mencoba 😉.

Komentar

Posting Komentar