Cara Termudah untuk Memasak Lezat 32. Dimsum Ayam

32. Dimsum Ayam.

32. Dimsum Ayam Anda dapat memasak 32. Dimsum Ayam menggunakan 22 bahan dan 10 langkah. Begini caranya masak itu.

Bahan dari 32. Dimsum Ayam

  1. Anda perlu Bahan utk Kulit.
  2. Persiapkan 180 gram tepung terigu.
  3. Anda perlu 20 gram tepung tapioka.
  4. Persiapkan 120 ml air panas.
  5. Anda perlu 1 sdm minyak sayur.
  6. Persiapkan Sejumput garam.
  7. Persiapkan Secukupnya tepung maizena untuk taburan.
  8. Persiapkan Bahan utk Isian.
  9. Anda perlu 250 gram fillet paha ayam.
  10. Anda perlu 50 gram kulit ayam.
  11. Persiapkan 9 sdm tepung tapioka.
  12. Anda perlu 2 sdm es batu.
  13. Anda perlu 2 siung bawang putih.
  14. Persiapkan 1 butir putih telur.
  15. Persiapkan 1 sdm minyak wijen.
  16. Anda perlu 1 sdm saus tiram.
  17. Persiapkan 1 sdm kecap asin.
  18. Anda perlu 1 sdm gula.
  19. Anda perlu 1/2 sdm garam.
  20. Anda perlu 1/2 sdt merica.
  21. Persiapkan 1/2 sdt kaldu jamur.
  22. Anda perlu 30 gram wortel parut.

32. Dimsum Ayam instruksi

  1. Campur tepung terigu dengan garam, lalu tambahkan minyak goreng dan air panas. Aduk hingga rata.
  2. Setelah tercampur, tambahkan tepung tapioka lalu aduk kembali dan uleni hingga kalis. Diamkan kurleb 30 menit.
  3. Bagi adonan menjadi 3. Pipihkan adonan hingga tipis dan lentur lalu cetak bulat.
  4. Beri taburan maizena tiap lembar kulit yang sudah jadi, supaya tidak lengket. Bisa langsung pakai, atau simpan di wadah tertutup dan taruh di chiller..
  5. Untuk isian, siapkan semua bahannya. Masukkan 1/2 bagian ayam dan bahan lainnya kecuali wortel parut ke dalam food processor, blend hingga halus.
  6. Masukkan 1/2 ayam sisanya, blend sebentar supaya ada tekstur nya.
  7. Pindahkan dalam wadah lalu masukkan wortel parut. Aduk rata.
  8. Ambil kulit dimsum, masukkan 1 sdm adonan lalu bungkus.
  9. Panaskan kukusan lalu kukus kurleb 20 menit.
  10. Siap di makan hangat-hangatđź’•.

Komentar

Posting Komentar