Somay Paria Ayam Cincang.
Anda dapat memasak Somay Paria Ayam Cincang menggunakan 11 bahan dan 5 langkah. Begini caranya memperoleh itu.
Bahan dari Somay Paria Ayam Cincang
- Anda perlu 2 buah paria ukuran sedang.
- Anda perlu 500 gram dada ayam.
- Persiapkan Daun bawang.
- Persiapkan 3 siung bawang putih.
- Persiapkan 2 siung bawang merah.
- Persiapkan Lada bubuk.
- Persiapkan Garam.
- Persiapkan secukupnya Tepung tapioka.
- Anda perlu secukupnya Tepung terigu.
- Anda perlu 1 butir telur.
- Persiapkan Kaldu jamur.
Somay Paria Ayam Cincang langkah demi langkah
- Potong bulat paria, buang isinya, cuci bersih, tiriskan..
- Pisahkan daging ayam dr tulang dan kulit, cincang halus. Setelah itu masukkan dalam wadah..
- Haluskan duo bawang, masukkan dalam ayam cincang, tambah lada, kaldu jamur, garam, telur, tapioka, terigu, dan daun bawang yg di potong kecil2. Aduk2 sampai adonan dapat di pulung..
- Masukkan ke dalam lubang tengah paria, lakukan hingga habis. Setelah itu kukus parian kurang lebih 15 menit, dan siap di hidangkan. Dengan sambel kacang lebih nikmat..
- Note : untuk tepung saya lupa tidak pakai takaran, pkok lebih banyak tapiokanya ya. Kira2 3:1.
Komentar
Posting Komentar