Dimsum Ayam Jamur.
Anda dapat memasak Dimsum Ayam Jamur menggunakan 17 bahan dan 6 langkah. Begini caranya memperoleh itu.
Bahan dari Dimsum Ayam Jamur
- Anda perlu 500 gram daging paha ayam tanpa tulang.
- Persiapkan 150 gram jamur tiram, cuci bersih lalu disuwir².
- Anda perlu 1 buah wortel, diparut.
- Persiapkan 3 sdm tepung tapioka.
- Persiapkan 1 butir telur ayam.
- Persiapkan 4 siung bawang putih.
- Persiapkan 1 sdm saus tiram.
- Anda perlu 1 sdm kecap asin.
- Anda perlu 1 sdt minyak wijen.
- Persiapkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Anda perlu 2 sdt kaldu jamur.
- Persiapkan 1 sdm air matang.
- Persiapkan secukupnya Garam.
- Anda perlu secukupnya Gula.
- Persiapkan secukupnya Kulit pangsit.
- Persiapkan Bahan olesan :.
- Persiapkan secukupnya Minyak goreng dan minyak wijen.
Dimsum Ayam Jamur petunjuk
- Haluskan daging ayam, jamur tiram, bawang putih, telur, dan air matang..
- Masukkan kecap asin, minyak wijen, saus tiram, kaldu jamur, garam, gula, merica ke dalam adonan ayam. Aduk hingga rata..
- Masukkan tepung tapioka kemudian aduk hingga tercampur rata. Jangan lupa koreksi rasa..
- Ambil ½ sdm adonan dimsum lalu masukkan ke dalam kulit pangsit. Beri taburan wortel parut diatas dimsum..
- Kukus dimsum selama 10 menit. Buka kukusan lalu oles permukaan dimsum dg bahan olesan. Kukus kembali selama 20 menit atau hingga dimsum matang..
- Sajikan hangat dg sambel bangkok botolan..
Komentar
Posting Komentar