Resep: Lezat Pie Susu Teflon Praktis (Takaran Sendok)

Pie Susu Teflon Praktis (Takaran Sendok).

Anda dapat memasak Pie Susu Teflon Praktis (Takaran Sendok) menggunakan 11 bahan dan 10 langkah. Begini caranya memperoleh itu.

Bahan dari Pie Susu Teflon Praktis (Takaran Sendok)

1. Anda perlu Bahan Kulit :.
2. Anda perlu 12 1/2 SDM Tepung Terigu.
3. Anda perlu 5 SDM Margarin.
4. Anda perlu 1 Kuning Telur.
5. Anda perlu 1 SDM Air Es.
6. Anda perlu Bahan Vla :.
7. Persiapkan 11 SDM Air.
8. Anda perlu 12 SDM Susu Kental Manis (Kalo suka lebih manis, blh ditambah).
9. Persiapkan 1 Butir Telur.
10. Anda perlu 1 SDM Tepung Maizena.
11. Anda perlu 1 SDM Rhum (Me : Merk Butterfly), bs diganti dgn Vanilla jg.

Pie Susu Teflon Praktis (Takaran Sendok) instruksi

1. Pertama kita buat kulitny terlebih dahulu. Campurkan tepung terigu dgn margarin, aduk rata sampai teksturnya menjadi seperti berpasir..
2. Setelah tekstur menjadi berpasir, tambahkan kuning telur & air es. Aduk rata kembali atau selanjutnya bs diuleni sebentar. Note : diuleni hanya sampai tercampur rata saja..
3. Setelah semua tercampur rata, ratakan adonan kulit diteflon. Sy memakai teflon uk 22 cm. Untuk ketebalannya, usahakan untuk tdk terlalu tebal, namun tdk juga terlalu tipis..
4. Setelah adonan tertata di teflon, tusuk2 permukaanny dgn garpu agar saat dipanggang nanti tdk menggelembung. Tusuk2 sebanyak & serapat mungkin. Sisihkan sesaat..
5. Untuk vlanya, larutkan maizena dgn air. Sisihkan sebentar..
6. Di wadah terpisah, campurkan telur, susu kental manis, aduk rata. Kemudian tambahkan dengan rhum, aduk rata kembali. Setelah tercampur rata, masukan larutan maizena (No.5), aduk rata kembali. Kemudian disaring untuk memastikan adonan sudah larut semua..
7. Masukan vla tersebut ke dalam adonan kulit yg sudah tertata di teflon td, masak dgn api sangat kecil sambil ditutup. Panggang hingga matang (Matang = adonan kulit sudah mengeras & vla sudah padat, tdk goyang2 lg saat teflon dimiring2kan).
8. Note 1 : Saat dipanggang adonan ini harus rajin di cek, supaya vla tidak kejatuhan uap air dr tutup panci. Kalo punya tutup panci dari kaca lbh baik..
9. Note 2 : Apabila adonan muncul gelembung saat dipanggang, cukup ditusuk2 saja pakai garpu selama beberapa saat..
10. Note 3 : Apabila adonan muncul buih2 kecil, buih2 tsb bs diambil menggunakan sendok supaya vlany nanti mulus & cantik..